Αυτή είναι η συνταγή που αξίζει να ακολουθήσεις
Αν είσαι μεγάλη οπαδός του καφέ, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή η νέα εκδοχή του αξίζει τη δοκιμή σου (ειδικά αν είναι και ο σύμμαχός σου στις πολύ απαιτητικές ημέρες της εργασίας). Η τέχνη του σωστού καφέ κρίνεται από πολλές λεπτομέρειες, όπως το σκεύος, τα υλικά και τη θερμοκρασία.
Ο γνωστός ως dalgona coffee ή αλλιώς μια ευχάριστη παραλλαγή του ελληνικού φραπέ είναι η νέα εμμονή του διαδικτύου και συγκεκριμένα του TikTok. Με τις τοπικές καφετέριες να κλείνουν τις πόρτες τους απέναντι στην πανδημία του κορωνοϊού, οι εθισμένοι σε καφεΐνη απαντάνε στην παρούσα πρόκληση σε χρόνο dt.
Ρίχνοντας μια ματιά στη συνταγή αποδεικνύεται ότι ο συγκεκριμένος καφές είναι πολύ νόστιμος, ιδιαίτερος και εύκολος στην προετοιμασία. Για να το φτιάξεις, το μόνο που χρειάζεσαι είναι:
1. Στιγμιαίος καφές
2. Ζάχαρη (ή υποκατάστατο ζάχαρης)
3. Ζεστό νερό
4. Γάλα επιλογής (το φυτικό είναι εξαιρετικό)
Εκτέλεση: Απλά ανακάτεψε δύο κουταλιές στιγμιαίου καφέ, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και δύο κουταλιές ζεστό νερό σε ένα ποτήρι. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτύπησε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει ένα πλούσιο χρυσό καφέ χρώμα με πυκνή και βελούδινη υφή.
Στη συνέχεια ρίξε το αγαπημένο σου γάλα σε ένα ποτήρι και με ένα κουτάλι προσέθεσε τον χτυπημένο κάφε από πάνω. Είναι σαν ένα ανάποδο latte! Κι αν θέλεις να είναι ακόμα πιο latte-ish, θα μπορούσες απλά να αναμίξεις τον καφέ και το γάλα μαζί. Voilà!